梦溪笔谈·讥谑(4)

“代称”趣例
【原文】
吴人多谓梅子为“曹公①”，以其尝望梅止渴也。又谓鹅为“右军②”，以其好养鹅也。有一士人遗人醋梅与燖③鹅，作书云：“醋浸曹公一甏④，汤爝右军两只，聊备于馔⑤。”

【注释】
①曹公：曹操。曹操因位至三公而被人们称为曹公，又因为曹操有“望梅止渴”的典故，于是有人便以“曹公”作为梅子的别称。
②右军：王羲之。王羲之曾任右军将军，所以人称右军；又因为王羲之爱鹅，后来人们就以“右军”作为鹅的别称。
③燖（xún）：用热水脱毛，再放在汤中煮熟。一说这里同“焯（xún，又音qián）”，是“烤熟”的意思。
④甏（bènɡ）：瓮类陶器。
⑤馔（zhuàn）：食物，菜肴。

【译文】
吴地的人常常把梅子叫做“曹公”，因为曹操曾有“望梅止渴”的故事；还把鹅叫做“右军”，因为王羲之特别喜欢养鹅。有个读书人要把酸梅和烧鹅送给别人，于是就在信里写道：“送上醋泡曹公一坛，汤煮右军两只，权且供饭食之用。”

【评析】
在本门中，“讥”是讥讽，“谑”是玩笑。本卷所记大致为士大夫圈子中的幽默故事，而幽默中往往包含某种事实或道理，所谓“亦庄亦谐”也是笔记体著作本有的一种风格。

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