梦溪笔谈·人事一(3)

王文正局量宽厚
【原文】
王文正①太尉局量②宽厚，未尝见其怒。饮食有不精洁者，但③不食而已。家人欲试其量，以少埃墨投羹④中，公唯啖⑤饭而已。问其何以不食羹，曰：“我偶不喜肉。”一日又墨⑥其饭，公视之曰：“吾今日不喜饭，可具粥。”其子弟愬⑦于公曰：“庖肉为饔人⑧所私，食肉不饱，乞治之。”公曰：“汝辈人料⑨肉几何？”曰：“一斤，今但得半斤食，其半为饔人所廋⑩。”公曰：“尽一斤可得饱乎？”曰：“尽一斤固当饱。”曰：“此后人料一斤半可也。”其不发人过皆类此。尝宅门坏，主者彻屋新之，暂于廊庑下启一门以出入。公至侧门，门低，据鞍俯伏而过，都不问。门毕，复行正门，亦不问。有控马卒，岁满辞公，公问：“汝控马几时？”曰：“五年矣。”公曰：“吾不省有汝。”既去，复呼回曰：“汝乃某人乎？”于是厚赠之。乃是逐日控马，但见背，未尝视其面；因去见其背，方省也。

【注释】
①王文正：即王旦，字子明，谥文正，北宋大名莘县（今属山东）人，宋太平兴国五年举进士，曾以著作佐郎参与编修《文苑英华》。宋真宗时，王旦先后知枢密院、任宰相，很受宋真宗信任。
②局量：这里指一个人的器量、度量。
③但：仅仅，只。
④羹：带汁的肉，类似于现今之红烧肉，而非肉汤。
⑤啖：吃。
⑥墨：这里用作动词，是“将饭弄黑”的意思。
⑦愬（sù）：同“诉”，告诉，这里有“投诉”、“告状”的意思。
⑧饔人：这里指负责烹调菜肴的厨人。饔：烹调菜肴。
⑨料：量，称量。
⑩廋（sōu）：藏，隐藏。
去：离开。
省：明白，醒悟过来。

【译文】
王文正太尉为人宽厚有度量，从未见他发脾气。饮食有不太干净的，他也只是不吃而已。家人想试试他的度量，以少许锅灰投到肉汤中，他就只吃米饭而已。问他何以不喝汤，他说：“我今天偶尔不喜欢肉。”有一天，家人又在他的米饭里弄了点灰，他看到后说：“我今天不想吃饭，可端上点粥来。”他的子弟们曾向他诉说：“厨房的肉叫厨子给私占了，肉吃不饱，请惩治厨子。”王公说：“你们每人一天该给的肉是多少？”子弟们说：“一斤。现在只能吃到半斤，另外半斤让厨子给藏起来了。”王公说：“给足你们一斤可以吃饱吗？”子弟们说：“给足一斤当然可以吃饱。”王公曰：“今后每人一天可以给你们一斤半。”他不愿揭发别人的过失都像这例子。他宅子的大门曾坏了，管家拆除门房新修，暂时从门廊下开了一个侧门出入。王公至侧门，门太低，就在马鞍上伏下身子过去，什么都不问。大门修好了，再从正门走，他也还是什么都不问。有个牵马的兵卒，服役期满向王公辞行，王公问：“你牵马多长时间了？”兵卒说：“五年了。”王公说：“我怎么不记得有你？”兵卒转身离去时，王公又把他唤了回来，说：“你是某某吧？”于是赠送他不少财物。原来是兵卒每日牵马，王公只看见他的背，不曾看过他的脸；当兵卒离去时又看到他的背，这才省悟过来。

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